Stužovač šľahačky Zeesan Tiramisu Mascarpone 500g

Zmes na prípravu náplne pre cukrárske výrobky. Ochutený stabilizátor rastlinnej šľahačky s prídavkom pravého sušeného ovocia, jogurtu, čokolády. Príprava za studena. Dodá vašej šľahačke alebo rastlinnému krému stabilitu, vzdušnú a pórovitú štruktúru. Výrobky sa dajú pekne krájať , sú vhodné na mrazenie. Predlžuje trvanlivosť výrobkov až na 3 dni.

Balenie: 500g

Zloženie: cukor, sušené plnotučné mlieko, želatína, sušené odstredené mlieko,  mliečne bielkoviny, emulgačné (taviace) soli E399 6%, modifikovaný škrob E1414, glukózový sirup, aróma, soľ, maslo, mlieko, zahusťovadlo E417, farbivo 150a, E160a

Návod na použitie:

500g zeesan tiramisu mascarpone, 625g vlažná voda, 2500g polovyšľahaná rastlinná / živočíšna smotana alebo Bianca topping

Zmiešajte zeesan a vlažnú vodu. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou smotanou a došľahajte do požadovanej konzistencie. Hotové výrobky dajte na 1 hodinu stabilizovať do chladničky.

Skladujte v suchu a chlade do 25°C.

Výrobca: Zeelandia, Holandsko