Zmes na makrónky Mon macaron 1kg

Zmes určená k výrobe delikátnych makróniek. Určené len na ďaľšie spracovanie.

Balenie: 1kg

Dávkovanie: 1000g mon macaron, 200g pitná voda (35°C)

Miešajte cca 4 min. pri najvyššej rýchlosti. Pečte pri teplote cca 150°C v etažovanej peci na dierkovanom plechu cca 22-25min.

Zloženie: cukor, mleté mandle, sušený vaječný bielok, glukózový sirup, kokosový olej, stabilizátor E516, emulgátor E472b, E477, E471, sušené nízkotučné mlieko, zahusťovadlo E412, aróma

Môže obsahovať stopy lepku a sóje.

Výživové hodnoty na 100g:

Energia: 2008kJ/479kcal

Tuky (z toho nasýtené MK): 20,83g (3,7g)

Sacharidy (z toho cukry): 60,2g (55,5g)

Bielkoviny: 11,6g

Soľ: 0,25g

Skladujte v suchých, ľahko vetrateľných priestoroch, pri teplote max. 25°C. Vždy v uzatvorenom obale.

Výrobca: Ireks, Nemecko