Glukózový sirup Laped 43% 5kg
Glukózový sirup Laped 43% 5kg
Kód produktu:180561/7065010/1127
Dodacia lehota
Na sklade: 14
Dodacia lehota: Skladom
Vaša cena:: 16,58 €
bez DPH
19,90 € s DPH
19,90 € s DPH
Glukóza je zmes sacharidov získaných enzýmovou hydrolýzou kukuričného škrobu. Je to hustý, sladký, homogénny, bezfarebný až nažltlý roztok, sirup bez cudzích prímesí. Používa sa v cukrárskej výrobe a to u pudingových dezertov a do modelovacích mliečnych a čokoládových hmôt.
Balenie: 5kg vedierko
Zloženie: sušina min.78,5%, (Brix 20°C) 81, 1-82,1, Dextróza 14-20% sušiny, Maltóza 10-16% sušiny, pH4-6, DE 36-40.
Výživové hodnoty na 100g:
Energia: 1343kj/316kcal
Tuky (z toho nasýtené MK): 0g (0g)
Sacharidy (z toho cukry): 79g (22,1g)
Bielkoviny: 0,01g
Skladujte v suchom a čistom prostredí, pri teplote do 20°C.
Výrobca: Laped, Taliansko
Distribútor: T-Fornax s.r.o.
Minimálna trvanlivosť 12 mesiacov od dátumu výroby.