Zela Fondánová poleva 14kg

Biela cukrárska poleva na cukrárske výrobky, možno ju použiť aj ako modelovací fondán a pre prípravu trvanlivých krémov. Zostáva vláčný po dlhú dobu, dobre drží na výrobkoch a predlžuje ich trvanlivosť.

Balenie: 14kg

Použitie: na 1kg fondánu pridajte cca 50g vody a nahrejte nad vodným kúpeľom pri teplote 35-37°C

Zloženie: cukor, glukózový sirup, voda, kyselina E330

Výživové hodnoty na 100g:

Energia: 1485kj/355kcal

Tuky (z toho nasýtené MK): 0g (0g)

Sacharidy (z toho cukry): 87,5g (87,5g)

Bielkoviny: 0g

Soľ: 6,4mg

Skladujte v suchých, čistých a dobre vetrateľných priestoroch, pri teplote 1-25°C, v uzatvorenom obale.

Výrobca: Zeelandia, Holandsko

Minimálna trvanlivosť 12 mesiacov od dátumy výroby.