Časopis Torty od mamy 4/2023

V totmto čadopise natrafíte na osviežujúcu mrkvovú tortu so slaným karamelom, pavlovovej roládu či schwarzwaldské poháriky.

Poschodová sviatočná torta v sebe zas ukrýva množstvo chutí od orechov, tvarohu, mrkvy až po exotickú vanilku či mandarínky. Už tradične vám tiež prinášame recepty na drobné zákusky, koláčiky a pečivo, napríklad domáce sušienky a lahodné nepečené guľky. Mysleli sme aj na celiatikov, a pre nich sme si pripravili recepty na bezlepkové medvedie labky či vanilkové rožky.

V tohtoročnom vydaní nechýba množstvo inšpirácií na zimné, vianočné či novoročné torty s rôznymi chuťami, ako napríklad lahodná čokoláda, oreo krém, višňový rozvar, stracciattela krém, náplň z kiwi, korenené ovocie, čučoriedkový krém a mnohé ďalšie.

Na vianočnom a ani žiadnom sviatočnom stole nesmie chýbať overená klasika, preto u nás nájdete aj recepty na klasické rezy, ale chýbať nebudú ani poctivé medovníčky. Lahodné nadýchané šamrole si zas môžete upiecť z domáceho lístkového cesta Manuely Jonisovej.

Na tých zručnejších z vás čaká ťažšia modelácia vianočného škriatka. S našim časopisom sme tiež zavítali na cukrársku súťaž do Púchova, kde sa rozhodovalo o najkrajšej torte Slovenska.