Potravinárske farby

Pečenie toriet a dezertov s potravinárskymi farbami je rozhodne o niečo pestrejšie a veselšie. Či potrebujete dosiahnuť jasne žltú, baby ružovú, trávovo zelenú alebo kráľovskú modrú, z našej ponuky jedlých farbív si vyberie každý. Chcete zafarbiť fondán, krém, bielkovú polevu alebo bielu čokoládu? Žiaden problém. Okrem výberu odtieňa dbajte na správne zvolenie typu farbiva. Niektoré farby sú vo vode rozpustné, iné rozpustné v tukoch. Preto je dôležité, do čoho idete farbivo použiť. 

Na zafarbenie poťahových hmôt odporúčame gelové farby. Práškové farby sa nemusia vždy dokonalo zapracovať a tekuté môžu zmeniť konzistenciu fondánu. V kategórii farby na čokoládu sú farbivá rozpustné v tukoch ideálne na farbenie bielej čokolády, ganache, maslových krémov apod. Zafarbenie väčšej plochy rýchlo a bez fľakov dosiahnete aplikáciou farby v spreji. Na striekanie airbrush pištoľou použite špeciálne určené farby do fixírky. Jedlé fixy a farebné tuby Vám poslúžia na písanie odkazov a dotváranie detailov. A ak hľadáte nezávadné farbivá pre deti zvoľte prírodné potravinárske farby. 

V popise každého produktu je uvedené na čo je farba vhodná. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa na nás obrátiť. Radi poradíme s výberom.