Zmes na Sacher tortu 15kg

Zmes na výrobu rezov, toriet a plátov s kúskami pravej tmavej čokolády. 

Balenie: 15kg

Použitie: 1000g Sacher zmes, 400g vajcia, 150g voda, 100g olej.

Šľaháme pri strednej rýchlosti 5 minút. Pečieme pri teplote 165-175°C cca 25-30 min. podľa navážky.

Zloženie: premix (cukor, pšeničná múka, rastlinný olej repkový, palmový, kakaová hmota,kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, zemiakový škrob, gukózový sirup, kypriaca látka: E450i, E550ii, E336; laktóza, mliečna bielkovina, jedlá soľ jodidovaná (jedlá soľ, jodičnan draselný), dextróza, kakaové maslo, želírujúca látka E339, E516, zahusťovadlo E401, E415, aróma, emulgátor sojový lecitín, cukor, karobová múka, čokoládové kocky (cukor, sojový lecitín, prírodná vanilková aróma), emulgátor (E4172, E477, sušený glukózový sirup, sušené odtučnené mlieko), kypriaca látka E450i, E500ii, kyselina E330, zahusťovadlo E415, farbivo E160a.       Môže obsahovať stopy vajec.

Výživové hodnoty na 100g:

Energia: 1685,98kj/402,67kcal

Tuky (z toho nasýtené MK): 12,14g (5,6g)

Sacharidy (z toho cukry):68,52g (44,05g)

Bielkoviny: 6,06g

Vláknina: 5,7g

Soľ: 1,51g

Skladujte v suchých a čistých priestoroch, dobre vetrateľných, pri teplote 1-25°C, pri relatívnej vlhkosti 0-75%.

Výrobca: Zeelandia, Česká Republika

Minimálna trvanlivosť 6 mesiacov od dátumu výroby.