Agar agar 100g

Agar - Agar 900

Agar je želírujúca látka vyrobená z morských rias. Je alternatívou živočíšnej želatíny. 

Je bez chuti, bez zápachu a má silnú želírujúcu schopnosť. Výsledná hmota je podstatne vláčnejšia a chutnejšia ako klasická želatina.

Dávkovanie:  2 lyžičky agar prášku na 500ml vody, ovocnej šťavy alebo inej tekutiny. Premiešajte, aby sa agar rozpustil.

Je potrebné priviesť k varu. Tuhne rýchlejšie ako klasická želatína. (cca pri 35 - 40°C)

Zloženie: Agar - Agar 900 E406

Výživové hodnoty na 100g:

Energia: 1428kj/336kcal

Tuky (z toho nasýtené MK): 0g (0g)

Sacharidy (z toho cukry): 83,4g (6,4g)

Bielkoviny: 0,6g

Soľ: 0,28g

Skladujte pri teplote 5-20°C, pri relatívnej vlhkosti max. 70%.

Výrobca: Čína