Zrkadlová poleva Mirror Karamel 3kg

Profesionálna lesklá zrkadlová poleva s príchuťou karamelu karamelovohnedej farby.

Vhodná na polievanie dezertov, semifred apod.

Balenie: 3kg vedro

Návod na použitie: Odoberieme potrebné množstvo z balenia a zahrejeme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na teplotu 40-45°C. Krátko premiešame, bez toho, aby sa zapracoval vzduch. Produkt, ktorý budeme polievať, odporúčame najskôr zmraziť. Položíme na vhodnú podložku (najlepšie na mriežku s nádobou) a môžeme polievať. S hotovým výrobkom ľahko zatrepeme.

Zrkadlovú polevu môžeme použiť aj bez zahriatia. Špachtľou krátko rozpracujeme potrebné množstvo a potom výrobky poťahujeme.

Výrobky potiahnuté polevou si udržia lesk aj pri teplote -20°C.

Zloženie: tekutý cukor 97%, glukózový sirup, karamel 13%, voda, zahusťovadlo pektín E440, agar E406, modifikovaný škrob E1414, kyselina citrónová E330, konzervant E202, emulgátor E422, spevňovacie činidlo E509, aróma, farbivo E120

Výživové hodnoty na 100g:

Energia: 258kcal/1097kj

Tuky (z toho nasýtené MK): 0,2g (0,2g)

Sacharidy (z toho cukry): 64,5g (49,7g)

Bielkoviny: 0g

Soľ: 0g

Skladujte v suchu a v chlade.

Výrobca: Laped, Taliansko